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燃气搅拌夹层锅刮刀是四氟板制作，也可根据客户实际使用情况进行定制铝板或者不锈钢板材的。辣椒酱夹层锅四氟板材质的刮刀耐高温，耐腐蚀，且不容易粘黏产品，是理想的刮刀材质。

燃气搅拌夹层锅具有受热面积大，热效率高物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛用应于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业，机关部队，大专院校食堂，作为煮粥熬汤，煮饺子，烧菜与混沌之用。同时，也适用于糖果，糕点，饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、置酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、、加热,、热烫、预煮、配置、蒸煮与浓缩之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量，缩短工作时间，改善劳动条件的优良食品设备。