说起茅台作为中国人可谓是无人不知无人不晓，作为国酒的茅台，在中国可是深入民心的一个奢侈品牌！茅台五星和飞天作为其标志性的产品不仅色泽清透、香味浓郁、口感清冽、回味持久具有很高的鉴赏性的同时其收藏价值也是越来越高！茅台这两年的保值升值能力可以说是惊人！人们开玩笑的说“如今好的理财方式就是在北京好位置的房子里放满茅台！”足见其保值升值能力之强！
茅台的价格居高不下炒作的原因也很大，名气太大加之买的人多，虽然茅台厂家曾说他们的产能足够！但是想平价买依然是买不到！
茅台中值得收藏并且价值有保证的，目前就是五星和飞天，并不是其他的品种不好只是火爆程度远远不如五星和飞天，如果单纯是为了品尝淳化后的口感而收藏的话，那么主要是酱香型的白酒工艺过关就都具有收藏价值，如果考虑保值增值那肯定是飞天和五星！这两款酒可谓是茅台中的VIP工艺技术自然没得说，并且存世多年名声在外，社会认知度普遍较高！当然茅台也有其他系列酒，为什么可以随时都能买到，有的甚至都不贵，作为消费者心里也应该有数！
整箱的茅台往往有完整的装箱单，相同的批号编码以及基本相同的生产日期，比较完整的保留了那个时期茅台酒的历史特征，在收藏研究价值上要高于单瓶茅台。整箱茅台的变现价值高于散瓶，很多散瓶的茅台出手的时候一会价格不会特别高，而整箱出手则价值高很多，主要是原箱茅台更加容易收藏保存，送礼的时候整箱也更加有面子。
纪念酒、酒、内供酒、政府、VIP等特殊品种，收藏价值一般都会高于一般的酒。比如“香港回归纪念酒“、“奥运会纪念酒”、“世博会纪念酒“等白酒、国酒茅台、古井贡酒年份原浆26年、1405鹤年贡酒等等都是收藏的佳品。