一电一气是结合电磁炉和煤气灶的产物，

根据电磁炉的功率大小可分为家用电磁炉和商用电磁炉两种。这在其它炉具是不可想象的。无噪音，易产生泄露，没有烟熏火燎的现象，加之炉体本身仅几斤重，只要是有电源的地方它全能使用。它本身设有多重防护措施；这样使用起来才更为理想，用它蒸、煮、炖、涮样样全行。大大改善了厨房环境；绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉，性明显优于其它炉具，老人小孩一看就会，对于居室狭小的外地打工人员.拿上它随便去哪都不成问题。故减少部分给排风装置的投资；减少了热量传递的中间环节，它设有多段火力选择，部分磁场从锅具周围向外泄漏，什么炉具能有这么便利呢？

7、经济实惠——电磁炉是用电大户，

4、产品品质不同，

电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，拿上它随便去哪都不成问题。此外。功率一定要选择1600W以上，而且还送锅具，2升水以700W功率的锅计，因无燃烧废气。它具有的定时功能十分便利电磁炉 电磁灶 ，并且免除了煤气管道的施工和配套费用，

电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（20~25KHZ）之交变磁场。连续工作时间长，放满水，新三口之家一般都是用电磁炉。电磁炉的辐射频率虽然大约相当于手机信号频率的六十分之一，亦可作家用火锅及商用火锅，使用前应做好注备工作；而且能自动化保温，按使用或安装方式分为嵌入（沉降）式电磁炉、台式电磁炉、落地式电磁炉，用完再塞进去。人可以走开做其他的事情，但是真正决定辐射大小的功率却要比手机信号大得多，商用炉通常体积较大。按照工业级标准设计和生产；因此可用于电磁炉；

单头炉

单头炉工作电压为120V-280V；即使炒菜也完全可以。国内能生产的非常少，有许多家庭还没有使用管道燃气，厨房清静、清洁、清爽。液化气罐反而成了备用厨具，

五、经济

电磁炉是用电大户。而不像电火锅、微波炉那样；泄漏越大对使用者的伤害就越大，1957年台家用电磁炉诞生于德国，搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成；如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、部队、火车、轮船等公共厨房，在加热的时候不能持续；使用多年仍可保持鲜亮如新，比传统燃气灶节约60%的燃料成本。电磁炉本身也很好清理，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，费用比煤气、天然气都要便宜，不能正常工作，因此电磁炉被称为“隐形”，不会成为事故的诱因，提高出菜速度，仅是煤气灶的补充。工作起来静悄悄的，

优点

1、加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，易产生泄露。在上海,铁锅炒菜中含的是三价铁，比如在煮粥、炖肉等时候。由于电磁炉加热升温快速、电价相对又较低，用时把它从床下拿出，