南狮是由二人首尾搭配通过鼓乐配合进行有主题的模仿狮子形态动作和神情表现的舞狮运动项目。南狮运动主要分布在中国南方沿海一带的广东，广西及东南亚等国。南方舞狮的种类丰富，其中醒狮有代表性。早期南狮以黄、红、黑三种颜色为主，狮头造型采用了戏曲脸谱中刘备、关公、张飞的形式。南狮制作的本身就是集编织、刺绣、绘画为一身的艺术工艺品。
舞狮子采青是中国南方舞狮舞蹈的一个特别重要精彩环节，同时也是一些商铺店面必不可少的一个环节，也是舞狮活动的高潮。那么问题来了舞狮子表演采青需要准备什么？深圳舞狮队为您解答，其实在舞狮过程中，特别春节期间或者其他重要日子时，“舞狮子”经过一系列的套路扮演，猎取悬挂于高处或置于盆中的“利是”，因“利是”常常伴以青菜（以生菜为多），故名“采青”。
开业时请舞狮队进行开业舞狮表演就是为了增加人气和助兴旺场，并为开业方讨个经营长盛不衰、遍地生财、代代相传的好彩头。所以在开业舞狮表演中要能突出这些意义。而在常见的舞狮表演动作中狮子出洞、雄狮上山、狮山卫士、双狮迎晨曦、九天揽月、高狮探路、飞越狮桩、狮山飞桩、高瞻远瞩、雄狮探崖、高狮跑桩、腾空飞越、雄狮走天涯、狮子巡山、飞跃采青、遍地醉青、一柱吐幅、雄狮下山、大展鸿图、雄狮报喜等等动作都非常适合在开业舞狮表演中使用。
舞狮的由来在民间有着许多充满神奇色彩的传说。其中一种传说是古代常常发生瘟疫，每次瘟疫都会造成很大的伤害，但是在每一次瘟疫发生之时，都会有一只神兽出现，这只神兽就是传说中的年兽，只要年兽一出现，瘟疫就会消失，因此人们就在自家门口挂青来吸引年兽的来临（传说年兽喜欢把青当食物）。所以现在人们过年舞狮，就将红包替代青来招揽祥狮献瑞，讨个吉祥！