旋转小火锅带领了火锅的新时代，它在老式的基础上，更加方便，卫生，新鲜的出现在人们生活中。它的出现是被人们喜欢的，是适合社会的，是被人们所接受的另一种新时代。人们在品尝美食的同时，还能感觉到不一样的吃法，两全其美。现在大街上这样的店面很多，每次从那里路过，都会看到里边有很多人在吃，大家都围在一起，认识的人和不认识的人，说说笑笑，感觉就像回到了家里一样，所以人们更喜欢这种新鲜感。特别是年轻的情侣，也许更喜欢这种并排的感觉，改变了老式的做法。
回转火锅设备字面上来看就是用机械来运输食材，火锅在餐饮行业内发展迅猛，这不回转小火锅就得到了广大群众追捧。照着这样的程度发展下去的话，回转小伙锅的发展前景非常的可观，于是许多餐饮行业的创业者都纷纷想要来投资一家或者是创办一家小火锅店，就有一些需要注意的事项。
在把所有需要的设备都装备齐全了之后，可以对回转小火锅设备进行检测，也可以对小火锅的设备进行安装调试。在进行调试回转小火锅的设备的时候，特别的要注意到回转小火锅的每一个环节，能一次性处理好就一定要处理好，好不要有安装之后又坏掉再来安装的第二次不必要的麻烦，安装设备的工人也是非常辛苦的。
旋转小火锅设备，具有旋转自助餐的优势 人力成本优势。所有的成分都是正宗的后卫并不需要太多的厨师，只是一个经验忍受低汤锅厨师，省去了餐饮厨师的愁，不需要很多的服务员，传统的酒店如十桌100的客人至少有五个服务员，和旋转的自助火锅店而已。两个服务员将能够得到；二是健康的优势，食品上的运输带是比较短的时间，以确保新鲜的成分。