在牌桌上，有一些约定成俗的规矩。这些规定往往是源自于防止作弊而来。
语言限制：赌场中玩扑克为了防止玩家串通，通常在牌桌上只准许用英文沟通。但是随着网络的发展，其他的语言已经慢慢进入聊天环境。
当你拿到一手牌，你不能询问任何人的意见，也不能给别人看，也就是一手牌只能有一个玩家。
当后开牌比牌的大小时，假如对方亮牌后，你发现你的牌比较好，要迅速的亮出你的牌。故意的拖延或者假动作会被视为不礼貌及挑衅的动作。
麻将机，诞生于日本。麻将机的工作原理是麻将牌背面向上的牌被洗牌桶上的磁圈吸住，并随磁圈旋转并送至输送槽，并在机头处由叠推电机推成墩子，由链杆推走，正面没有磁性的牌则继续在盘上转动（单口机原理），已经升级到四口机。
麻将机早由日本率先发明、生产，上个世纪九十年代初由日本少量原装进口到中国，因为中国市场庞大，麻将机行业进入快速发展期并形成庞大的产业链。麻将机由初传入中国的30号小牌逐渐成功的改革成38、40、46甚至52号的大牌。麻将机行业兴起之时单口机占据主流，主要由雀友生产，后来四口机占据主流。
麻将机的安装步骤：
安装：先把机架放到合适位置，抬起主机并且把主机电脑箱上缺口的角对准机架的相应缺口位置，将机架上的电源线头放入主机电脑箱中心孔内（请注意不要压住电源线），对好螺丝孔位上紧4个M6*16联接螺钉。电源线联接：卸下电脑箱侧板，取出电源线头和开关输入线头，相接插，盖好侧板输入线头，相接插，盖好侧板。水平调整：调整机脚四个可调地脚螺钉，使麻将机桌面水平。安装外框和压框：
木结构外框： 两端定位销对准面板支承架上的定位孔，推入并往下轻压，依次完成。
塑料结构外框：任意上好一侧外框紧固螺钉，接着上相邻一侧的外框，接口对接好后轻压，使接口吻合，上紧螺钉，依次完成。
压框：依次对接好四条边框，压在桌面上。
1 主机 2 骰子盒 3 压框 4 外框 5 连接螺钉 6 机架 7 地脚螺钉。