在通常情况下，大型建筑根据国家消防法的规定配置了消防中央控制系统。当火灾发生时，安装在房顶的烟感传感器(简称烟感)首先接到烟雾信号，同时向中央控制系统报警，消防中央控制系统通过识别后接通火警所在区域的防火卷帘门电源，使火灾区域的防火卷帘按一定的速度下行。当卷帘下行到离地面约1.5米位置时，停止下行，以利于人员的疏散和撤离。防火卷帘门在中间停留一定时间后，再继续下行，直至关闭。防火卷帘门的下行速度和中间停留时间可在安装时进行调整。
防火卷帘门主要用于大型超市(大卖场)、大型商场、大型专业材料市场、大型展馆、厂房、仓库等有消防要求的公共场所。当火警发生时，防火卷帘门在消防中央控制系统的控制下，按预先设定的程序自动放下(下行)，从而达到阻止火焰向其他范围蔓延的作用，为实施消防灭火争取宝贵的时间。 在某些场合，建筑内不配备消防中央控制系统，防火卷帘门仅借助于防火卷帘门的消防控制电器箱实现防火卷帘门的防火规定运行程序。在这种情况下，当火警发生时，烟雾传感器接收的火警信号直接传至防火卷帘门的消防控制电器箱。 在停电的情况下，只能通过拉动铁链将防火卷帘门放下。防火卷帘门配备的手动，只能单向放下，不能提升。 防火卷帘门的制作要求较高，即要求整个系统能经受一定时间的1100°左右高温考验，防火卷帘门的耐火时间是防火卷帘门的主要指标。
电动伸缩门在使用过程中，要经常进行清洗，时刻保持伸缩门的表面整洁，如果发现存有污渍和污垢，可用水，酒精或中性清洁剂清洗。通常建议选择软纱布或棉丝等材料进行擦拭，以免划伤伸缩门，致使表面出现刮痕。
卷帘门是由许多窄条材料组成的，包括不锈钢、铝合金和塑料条，这些条材料将门固定在一个轴上，使得门能够翻卷起来。 这样的设计使得卷帘门比其他门更加适合一些特殊场合，例如需要大量流量的商业、停车场和紧急出口等。此外，在空间有限的情况下，卷帘门还可以节省更多的空间。因此，卷帘门被广泛应用于商业和工业建筑中。 卷帘门具有很强的防盗和防弹性能，因为卷帘门的材料坚固且难以破坏。一些需求的机构基本上都采取卷帘门来增强建筑稳定性，例如银行、珠宝商店、仓库、商城、车库等地。 铝合金卷帘门也是近年来很受欢迎的选择之一，因为它更轻便、耐腐蚀，而且成本比其它材料低，但同样具有强大的防盗和防弹性。在城市的核心地段，铝合金卷帘门已成为许多商店的标志。