许多人都曾拥有一个在学校边开茶饮店的梦想，享受岁月静好的安稳生活。可真正开了茶饮店才会发现，门店运营真的很重要！否则，不赚钱不用说，还会时刻面临倒闭亏本的风险！
那么，除了保证门店的日常营业外，你的茶饮店到底要怎么做，才能轻松提升营业额？接下来，我们将逐步分析~
商圈概况：
大学校园基本都是开放式的，学生数量多，需求大，人流量大，消费能力强，周边容易形成小型商业圈，说是“黄金地段”也不为过。
学生们大部分的活动范围都集中在校园周边区域，为这块区域的商圈形成带来稳定且庞大的客流量。
那么，长期立足于大学周边的茶饮店，占尽的位置优势，它们又发展出了怎样的经营特色去适应大学商圈呢？
主要特色：
门店装修风格独特——从颜色搭配到风格设计都很吸睛！
门店产品性价比高——单价不高，品类丰富，选择多
去大学城走一圈，会发现大多茶饮店的经营方式都是模仿+模仿，而如今大连锁下沉，大学周边的商圈成了香饽饽，普通茶饮店想要破局很困难。但是，大环境难以撼动，可以从己身求变！
在这种不缺乏竞争对手的情况下，又该如何轻松营利呢？以下几个运营要点，快来码住~
1、加快产品上新速度
学生属于年轻消费群体，往往能接受新物。行业内爆火的饮品他们也会快关注到，想要尝鲜的心理会促使他们渴望新品。
因此，门店也要及时做出反应，加速门店产品上新，在某一产品爆火的时候吃一波红利，同时还可以维护原有流量，增加门店人气。
茶饮行业的变化日新月异，门店更新赶不上市场脚步，就算守着自己的小商圈，也会面临淘汰的可能！
2、定期发布促销活动
对学生来说，茶饮的可替代性太强。因此，在门店条件允许的情况下，商家可以根据节假日或者学校某些特殊的日子来策划促销活动，但是活动力度一定要大，才能吸引学生进店。
如情人节推出情侣套餐、学校当天本校学生可享XX折优惠、校园表白墙留言随机抽奖赠送一杯饮品、开学季迎新时新生享优惠等。
通过这类活动不仅可以引起学生的情感共鸣，还可以活跃门店氛围，更为直接地达到促销的目的。
3、打造亲切化服务
门店收银员是直接面对进店学生的人，除了正常点单外，可以适当与学生进行沟通，体现亲和力，了解学生的需求，让他们感受到来自门店的亲近感。
如“拉家常”般询问对方什么专业、喜欢什么口味等，拉近双方距离，把商家与顾客的关系转化为朋友，提高学生的好感度与信任值，才能更加自然地去推荐饮品，促进点单成交。
这类“聊天式”点单区别于冷冰冰的点单推荐话术，有种发自内心的和善，会让人倍感亲切，充满人情味，可以有效地提高门店的竞争力。
4、构建私域流量
在大学周边，茶饮店的消费群体是单一的，因此门店在创建自己的私域流量时也更加方便，对于私域流量的运营大致可参考以下要点：
⑴在学生点单时进行扫码入群享优惠的推荐，门店内的显眼位置可以张贴相关宣传单；
⑵商家可以在群里发放一些优惠券等福利，仅群内成员可以享受。而门店线下举办的促销活动，群内成员拥有优先通知权；
⑶遇到上下课高峰期，商家可以合理安排群内成员在群里提前点单，避开排队等候；
⑷商家可以发动群内积极活跃的忠实学生粉在朋友圈、校园贴吧或者表白墙等线上平台去进行门店宣传；
⑸商家可以根据门店人员配置，对群内成员提供校园内免费配送服务。
总结：
稳定的客流量、庞大的消费群体以及远没有饱和的茶饮市场，是大学店的优势。因此，大学周边的茶饮店往往不止一家，拥有一定的竞争压力很正常。
茶饮门店想要脱颖而出，聚集更多的客流，单靠产品是不够的，品牌宣传与门店服务同样重要。同时，门店要学会构建自己的私域流量池，打造坚实的用户基础，才能让自身发展更长久！