面包机按不同的方式可以有很多不同的分类，这里给大家介绍以下分类。
按功能分
可分为普通面包机和大米面包机，普通面包机只能使用面粉来制作面包，而大米面包机不仅能使用面粉制作面包，还能使用大米制作面包，非常符合亚洲人的消费习惯。
按面包桶容量分
可分为500g， 750g， 900g， 1250g，和1500g等常用的五种。普通家用容量以500-1000g为主。
按搅拌结构分
可分为单搅拌结构和双搅拌结构。
按外壳材质分
可分为塑料，不锈钢，冷板等。
按驱动电机分
可分为直流电机驱动和交流电机驱动。直流电机驱动具有运转稳定，噪音低和能耗低的特点，是今后的发展方向。
按加热方式分
可分为单发热管加热、多发热管加热、热风加热、热风加发热管加热。
按撒料功能分
可分为自动撒料和手动撒料。自动撒料面包机可在机器运行到一定时间，由机器判定是否撒料。自动撒料又分自动撒酵母和自动撒果料两种。
按面包机结构分
可分为横向结构和纵向结构两种。横向结构加热组件和驱动组件并排摆放，一般发热组件在左，电机驱动装置以及控制组件在右。纵向结构加热组件在后，驱动组件和控制组件在前。