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  • 建德市轻食简餐培训,轻食配餐培训

    2020-09-18 09:30   建德酷德西点培训   152次浏览
  • 价 格: 面议
    联 系:周老师
    手 机:18858175617
  • KD

    健康简餐轻食创业课程

    课程特色

    本期课程包含的单品,从卖相到口味远高于市面上普通水煮沙拉、快餐,此课程的上线,可以在程度上提升创业竞争力,让你的菜单更为丰富。

    课程针对零基础以及进修者,以健康、低脂的理念为主,在口感上也着重加强了层次感。不仅有冷餐、也有热食,不用担心季节的变化而影响出单。

    课程不仅在教大家堂食摆盘,也会教大家外卖出餐的标准,以及如何高效快捷的量出、如何延长食材的储存周期。

    课程内所有产品均无半成品,每款食材都经过特殊处理,会用简单的方法做的轻食。

    学费包含我们保证除学费外无任何其他额外的费用,此外,我们还赠送学生每人价值198元的厨师服一套,提供课堂文具系列一套。课堂所学产品大家均可打包带走。

    报名福利1 课程时间

    课程学期5天,包教会,并提供课堂学习产品专业高清图片供大家回去作为菜单使用。

    2 课程内容

    5天简餐课程的学习,带领学员们从专业角度出发,从意大利、法国、英国、美国、泰国、墨西哥和日本7个国家里,精选9大类经典简餐的代表,分享五星级酒店的配方,共50余款食谱。让你快速掌握简餐制作技能与创新技巧,把复杂的东西简单化、标准化,让你的烹饪水平快速增长,为各位学员的餐饮事业打下坚实基础。轻松系统的掌握5星级酒店水准,一份,百搭沙律酱汁,配菜等高星性价比健康餐食,适合私房·创业·堂食·外卖等。

    3 课程操作

    帮助学生养成良好的操作习惯和卫生习惯标准。学习合理分工安排,学会私房销量和大量出品的不同方法,与创业无缝对接。

    4 创业指导

    创业思路介绍,根据学生不同需求,给予前期选址、配套装修等多项注意事项,优劣势分析,售卖类型分析

    5、店铺运营管理分析(门店管理技巧、卫生标准等)

    包括线上线下不同的营销手段分析,往期学生典型案例分析

    6 设备的购买以及材料购买

    所有我们酷德的学生均享有合作经销商折扣优惠。我们毫不保留与大家分享我们的购买采购渠道

    注意事项1 报名留下真实姓名和联系方式(方便办理结业证书)

    2 口头预定不预留名额,需缴纳1000元定金,尾款开课时候缴清。

    3 定金不退,可延期两次课程。若开课时间不到并未提前知会,是为自动放弃学习名额。

    4、老师有权拍摄学员上课情况以作记录或宣传使用

    1

    健康减脂沙拉

    1、增肌慢煮牛肉魔芋丝沙拉,佐零脂泰式酱汁

    2、低脂普罗旺斯鸡胸肉烤野菌沙拉,佐经典意式香草油醋汁

    3、轻体吞拿鱼水煮蛋尼斯沙拉,佐经典法式芥末油醋酱

    4、纤体慢煮鸡肉罗马菜沙拉,佐凯撒酱汁

    5、南美海虾三色藜麦沙拉,佐特制橄榄番茄蛋黄酱

    6、低卡巴沙鱼烤南瓜温沙拉,佐特制塔塔酱

    7 Ins风芝士焗意大利肉酱节瓜热沙拉

    8、法式贝夏美汁焗嫩鸡肉西兰花热沙拉

    9、无添加百搭沙拉酱汁:

    A基础蛋黄酱介绍

    B特制日式酱汁

    C特制小清新青瓜酱

    D特制辣鸡尾蛋黄酱

    10、健康沙拉通用知识与沙拉伴侣的处理方式

    2

    地中海风情意大利面

    1、经典博洛尼亚肉酱配意面

    2、特制松子罗勒青酱配意面

    3、特制坎帕尼亚辣味奶油菌菇培根酱汁意面

    4、特制海员沙司酱配意面

    5、经典墨鱼汁意面

    6、特制牛肝菌炖鸡肝意面()

    7、意大利面的选择及通用烹饪方法

    8、基础意式番茄汁做法

    9、焗意粉及焗饭的转化做法

    10、意面与芝士的选择与搭配

    11、附赠焗饭做法

    3

    风味三明治系列

    1、通用知识:

    三明治面包及馅料的选择

    三明治面包的储存

    2、热制总汇三明治

    3、英式班尼迪克蛋开放式三明治

    4、经典BLT培根蛋沙拉三明治

    5、鲜虾牛油果三明治

    4

    墨西哥卷饼

    1、秘制鸡扒肉卷饼

    卷饼皮的选择及储存

    卷饼馅料选择的注意事项

    2、墨西哥炸塔克配牛油果莎莎酱及酸奶油胡姆斯酱

    塔克的炸制方法

    牛油果莎莎酱的制作方法

    酸奶油胡姆斯酱的制作方法

    5

    汉堡

    1、孟菲斯牛肉芝士配卷心菜汉堡

    汉堡面包的选择

    汉堡肉饼的制作技巧

    汉堡肉饼烹饪方法

    汉堡蔬菜的搭配

    2、南澳风味猪肉汉堡

    猪肉汉堡的腌制

    汉堡肉饼的

    信息编号79013337联系我时请一定说明是在蚂蚁虎看到的谢谢

  • 公司简介

    杭州酷德法式西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。

    本学校的优势:

    1、创业无忧: 毕业后,我们为学员提供24小时的在线指导服务,老师为您一对一解答,加入学员群,成为您创业路上的终身小伙伴,帮你解决创业遇到的各种问题。

    2、1对1指导:0基础100%包教包会,1对1耐心指导,让您亲眼所见和对比,我们是真正的小班学习,设备充足让每个人都能独立操作。坚决抵制大教室大班级,学习效果放。

    3、教学师资:多年来,我校通过各种有效措施,打造了一支敬业乐业、吃苦耐劳、敢打敢拼的高素质师资队伍,收获了丰硕的教学成果。

    4、关怀成长:用爱与责任关怀学子,注重培养学生的职业素养,在技能要求之外打下基础。

    5、引导革新:采取不断革新的教学模式与方法,培养学生的革新精神与创新能力。

    6、小班教学:确保每一位学员掌握所学,同等价格,教学质量更优,服务更全,开店支持,免费技术升级。

    7、教学特色:理实一体化教学新模式。让师生双方边教、边学、边做,全程构建技能培养框架,丰富课堂和实践教学环节,提高教学质量。突出学生动手能力和专业技能的培养。

    8、优质原料:进口优质原料,好配方,专属供应链,五星级品质,是我们的高标准。欢迎您亲自上门免费试听和试吃,考察我们的环境和原料,眼见为实更放心,口感较安心。

    9、产品新颖:我们的老师会定期去国外进修,保持产品更新,在这里你能学会时尚较热卖的技术,毕业就能开业热卖,教您营销,让您开业畅销。

    10、课程齐全:开设多种课程适合就业、创业、兴趣人群,有法式西点、欧式西点、韩式裱花、曰韩果子、英国翻糖、意大利烘焙、囯内经典烘焙、流行烘焙、咖啡甜点、奶茶冷饮、饮品、西餐等课程!

    联系:周老师

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    地 址:杭州萧山区育才路666号

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