餐具越干越好。洗过的餐具擦干或沥干后再放入柜内，这样可以降低电能消耗，也可避免污染柜内环境。
塑料不能用高温。臭氧、紫外线属于低温，温度一般在60℃以下，特别适合不耐高温的塑料、玻璃制品。而高温或包括高温在内的多种方式，温度一般在80℃以上，适合陶瓷、不锈钢等耐高温制品，而彩瓷可能导致褪色。
时不能打开柜门。这时的高温或紫外线会灼伤眼睛以及面部。如果跑出来的是臭氧，不仅对人体无益，还影响大气环境。一般情况下，在结束后20分钟再打开柜门。
不要堵塞气孔。定时清理柜排气孔或散热孔上的灰尘。
定期清理集水盒。有些人把柜当碗柜用，这样带水的餐具放入柜内，但又不通电，会使电器元件及金属表面受潮氧化，缩短其寿命。