中国白酒的香型种类
中国白酒香型可谓丰富多彩,但目前有国家标准的香型除了题主说的酱香型、浓香型、清香型、兼香型(确切来说应该叫浓酱兼香型)白酒外,还有 6 种,分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外还有董香型、小曲清香型虽然没有国标只有地方标准,但行业内也一直比较认可,成为与其它香型并行的香型。还有馥郁香型,执行的是企业标准,但现在行业内对馥郁香型也比较认可。
2、中国白酒各香型的风格特点
各香型看起来、闻起来、喝起来都是什么感觉,不同香型标准中具有描述,至于主要成份的不同,感兴趣的朋友可以查看国标,这里不做赘述:
3、中国白酒各香型的典型代表
如果说感官描述过于抽象,那么每种香型都有自己的典型代表,可谓实物样品,喝酒的时候相互对照,比较不同。不过购买是还是要看清其执行的是那个香型的标准,因为目前有的酒厂会出好几个香型的酒。对比饮用,应该有个直观的认识。
现在制贩假酒的不法分子越来越多,消费者一定要擦亮眼睛,避免落入陷阱。下面,名酒回收就来教教大家,如何四招辨别飞天茅台的真假:
1、看包装,一般高质量飞天茅台包装都比较完美,而一些劣质白酒的包装不光滑:
2、看瓶口,茅台系列的白酒对于瓶口字体的设计非常细致,如果出现有模糊的样子的字体,就说明茅台酒为假酒;
3、看商标,一般假冒的飞天茅台酒对于商标的设计要求没有那么高,而真的则非常严格:
4、看飘带,好的白酒对于每一个细节都非常注意,飞天茅台酒也不例外,如果飘带上的阿拉伯数字做工非常好,那么酒就是真的,相反,就是假的。
对于喜爱酒的朋友来说,郎酒肯定是钟爱的品牌之一。它不仅口感优良,回味无穷,且具有一定的收藏价值。也因此,市面上不少不良商人生产假郎酒,以此牟利。那么,我们该如何识别真假郎酒呢?今天名酒回收小编就为大家支几招:
,我们先了解一下郎酒的历史:
郎酒,原名回沙郎酒。用优质郎泉水酿制而成,因而得名,产于四川省古蔺县郎酒厂。郎酒也是国家名酒,属于酱香型,工艺与茅台酒相似,但又有自己的独到之处;酒质红泽微黄,清澈透明,酱香突出。
郎酒素以酱香浓郁、细腻幽雅、酒体丰满,回味绵长,空杯留香而著称,还同时兼有“饮时不辣喉、饮后不干口、不”的独特风格。
(1)真郎酒瓶标上写有“中国名酒”及“获国家金质奖章”字样,假的郎酒则不写。
(2)真郎酒的全名称是“郎酒”,仅仅两字而已。瓶贴上有一个特大而醒目的“郎”字,右下方有一个小号的篆体“酒”字,假冒者虽然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真,但小字号的篆体“酒”字却一般写不好,或者写成“曲”字、“窑”字,读来不通,。
(3)真郎酒的瓶贴上部有金质奖章图案,左下有厂名“四川省古蔺郎酒厂”等字样。假郎酒没有奖章图案,厂名一般都写成“四川省左蔺郎酒厂”,与真的厂名有一字之差。
关于老酒回收收藏,首先就要明确老酒回收的定义。什么才是正宗的老酒?据资料考究:正宗的回收老酒是指通过传统工艺、纯粮酿造的瓶装白酒,并经过十几年甚至几十年的储存。
一般认为白酒从生产之日开始存放至少5年以上就可以称之为老酒了。但老酒回收认为必须要十年以上才可称之为老酒。对于老酒讲的是时间的积淀,没有时间作为基础,谈何老酒啊!
不是所有香型的白酒都适合长期存放,比如清香型白酒放的时间长了反倒酒不好喝了,这种酒储存时间长了,除了陈香味之外,酒体缺乏平衡和层次感,酒中的很多香气已经变弱了,口感反而不如才出厂的酒。
其实是酱香型白酒,这个是最适合用来收藏保存的了,历史上老酒拍卖成交价的总是酱香酒。回收老酒酱香酒一般收藏20-30年的口感是的,酱香酒本身就带有陈味,存得时间越长,越能突出酱香酒陈味的优记住了,老酒回收藏酒要藏高度酒,选择是53度的酱香酒。如果你是用来藏着以后喝的话,那藏个30多年已经足够了,当文物等升值的话另说。,很多人买茅台就是为了收藏,有的普通人藏几瓶,一件就够了,可能一藏就是10年。
