奶浆菌，一种可以食用，且美味的菌种。生长环境需要有很强的地域性和季节性。它的特点就是，弄断它身体的任何部位，都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体。有非常好的通肠道功能，但不可一次过量食用。食疗价值：1.作用2.祛压降脂，护心3.健胃、助消化:中和胃酸，缓解胃痛4.止咳平喘、祛痰:润喉去燥，使人清爽舒适5、保肝、:可助于肝脏结构和功能的维护和修复6、降血糖:有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡7、通便:保持肠内粪便湿润，以利通便。能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有、消水肿作用8、提高:蛋白质是维持免疫机能重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
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