知识普及赛天山骆驼奶粉冲调的水温应是多少度
冲调骆驼奶粉的水温一般控制在 40-60℃,一旦温度过高会使驼乳粉 中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现。 水温在 40-60℃,既能保持驼乳粉中的微量元素的活性,也能使驼乳 粉充分溶解,有利于人体吸收到更多营养。
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