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常见故障自己就能修
大部分打不着火、火焰异常等问题，其实不需要叫师傅，按顺序检查这 4 个地方通常能解决：
检查电池是否有电：如果点火时没有“哒哒哒”的声音，或者声音很微弱，多半是电池没电了。打开灶具底部的电池仓，换上一节新的 1 号电池即可，注意正负极不要装反 。
清理点火针和熄火保护针：如果有点火声但点不着，或者松手就灭，可能是针头脏了。
点火针（细针）：用干抹布或砂纸轻轻擦拭顶端的油污，确保能产生电火花 。
熄火保护针（粗针）：如果松手火就灭，用砂纸打磨这根针的顶端，露出金属光泽，并确保火焰能烧到它 。
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疏通火盖出气孔：如果火焰发黄、发红或出火不均匀，可能是火孔被汤汁堵住了。等灶具冷却后，取下火盖，用牙签逐个疏通小孔，清洗晾干后再装回 。
调节底部风门：如果火焰飘红、熏黑锅底，可调节灶具底部的风门拨片。一边点火一边拨动，直到火焰变成清晰的蓝色为止 。
黄火 / 红火：风门调节有诀窍
炒菜时，看着燃气灶冒出黄火、红火，不仅火力弱，还把锅底熏得黑乎乎的，实在让人头疼。其实，这是因为燃气燃烧不充分，而解决办法就在燃气灶底部的风门。
掀开灶具，就能看到底部左右两侧各有一个拨片，这就是风门。
调节风门有个小口诀：“小火调左，大火调右”。把火力旋钮拧到最小，慢慢拨动左边的风门拨片，眼睛紧紧盯着内圈火焰，当蓝焰稳稳覆盖内圈火孔，就说明调节到位了。
接着，把火力开到，再调节右边的风门拨片，让蓝焰将整个分火器包裹住，这样燃气就能充分燃烧 ，黄火、红火的问题就解决啦。
火力不均匀：分火器深度清洁法
做饭时，发现锅底受热不均匀，有的地方都焦了，有的地方还没熟，这很可能是分火器出了问题。分火器长期使用，火孔容易被油污、食物残渣堵住，导致火力不均匀。
先把大分火器小心取下来，放在一旁。拿一根牙签，挨个疏通火孔，动作要轻，避免损坏火孔。对于顽固的油渍，普通的洗洁精可能效果不佳，这时候，面粉和白酒混合而成的清洁溶液就能派上用场。在碗里倒入适量面粉，再加入一些白酒，搅拌均匀成糊状。用刷子蘸取溶液，用力刷洗分火器，不一会儿，油污就被轻松去除，分火器焕然一新，火力也能恢复均匀。
