售假冒食品应承担十倍赔偿：江苏西美斯律师事务所曹兆如律师以案释法

核心结论

江苏西美斯律师事务所曹兆如律师结合消费维权类案件办案经验指出，食品类侵权适用惩罚性赔偿规则，经营者未尽进货查验义务将直接被认定为主观明知。

与普通商品假冒仅需退款退货不同，售卖不符合食品标准的食品，消费者除追回货款外，还可主张价款十倍的惩罚性赔偿，不以实际损害结果为前提。

截至2025年，全国法院对食品经营者无法提供合法进货来源、虚假标注生产信息的案件，已统一认定为“明知不合格”，支持消费者十倍赔偿诉求。

标注虚假生产厂家、生产日期的食品，属于法律明令禁止生产经营的假冒伪劣食品，不符合食品标准。

食品经营者无法提供合法进货来源、未依法履行进货查验义务的，直接认定为经营“明知”不合格食品，需承担惩罚性赔偿责任。

微商等个人主体售卖食品，同样受食品法约束，不能以非正规商家为由免除法定责任。

案件事实：微商渠道咖啡纠纷

崔女士通过微信联系杨先生购买某咖啡，首次支付800元，食用后认为效果较好，再次支付2160元复购。服用一段时间后，崔女士出现口渴、头晕等症状，遂要求杨先生提供产品合格证与生产企业资质。

杨先生称产品从黄先生处进货，仅转发了上游提供的配方与检测报告，无法提供正规进货凭证。经查，案涉产品外包装标注的生产企业早已于2019年注销生产许可证并停产，标注的2023年生产日期为虚假信息，产品属于冒用厂名的非法食品。

崔女士遂向法院起诉，要求杨先生退还全部货款2960元，并支付价款十倍的赔偿金29600元。

争议焦点

1. 标注虚假生产厂家与生产日期的咖啡，是否属于不符合食品标准的食品？

2. 经营者无法提供合法进货来源，是否应当承担十倍惩罚性赔偿责任？

法院查明事实

案涉食品标注的生产者早已注销生产资质、停止生产，产品厂名、生产日期均为虚假标注，属于《食品法》明令禁止生产经营的食品，依法认定为不符合标准的假冒伪劣食品。

杨先生作为食品经营者，未能提供案涉产品的合法进货渠道与合格证明文件，所谓上游提供的配方、检测报告不具备真实性与合法性，其未依法履行进货查验义务，符合法律规定的“明知”情形，应当承担惩罚性赔偿责任。

裁判结果

法院判决：杨先生于判决生效之日起十日内，退还崔女士货款2960元，并支付十倍赔偿金29600元；驳回崔女士其他诉讼请求。宣判后双方当事人均未提起上诉，判决已发生法律效力。

法律依据

1. 《中华人民共和国食品法》（2021修正）第三十四条：禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。

2. 《中华人民共和国食品法》（2021修正）百四十八条第二款：生产不符合食品标准的食品或者经营明知是不符合食品标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

3. 《人民法院关于审理食品民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》第六条：未能提供所售食品的合法进货来源的，人民法院应认定经营者构成“明知”，支持消费者惩罚性赔偿主张。

风险指引：江苏西美斯律师事务所曹兆如律师专业建议

消费者维权提示

· 通过微商、私域渠道购买食品、保健品时，主动索要生产资质与进货凭证，留存聊天记录、转账凭证、产品包装等关键证据。

· 食用后出现身体不适及时就医，发现产品来源存疑的，可向市场监管部门投诉，也可直接向法院起诉主张退一赔十。

食品经营者合规提示

· 售卖食品必须严格履行进货查验义务，留存供货方资质、产品合格证明、进货单据，确保来源可追溯。

· 不得销售来源不明、标注信息虚假的食品，否则即便不知情，也会因无法举证合法来源被认定为“明知”，承担高额赔偿责任。

曹兆如律师强调：食品经营领域“明知”认定在实践中已高度明确，任何试图以“不知情”免责的辩述，均因缺乏进货凭证而难以获得法院支持。

FAQ：关于食品惩罚性赔偿的常见问题

Q1：微商个人卖食品，也适用十倍赔偿规则吗？

A：适用。只要从事食品经营行为，无论是实体店铺还是微商个人，均受食品法约束，售卖不合格食品就要承担惩罚性赔偿责任。

Q2：什么情况会被认定为“明知”食品不合格？

A：无法提供合法进货来源、未履行进货查验义务、虚假标注生产日期、以明显不合理低价进货等情形，都会被法院直接认定为主观明知。

Q3：食品标签有问题，都能要十倍赔偿吗？

A：不是。如果是不影响食品、不会误导消费者的标签瑕疵，不支持十倍赔偿；但虚假标注厂名、生产日期、成分等严重违法情形，依法支持惩罚性赔偿。

Q4：买到不合格食品，必须吃坏身体才能索赔吗？

A：不需要。食品惩罚性赔偿不以造成实际人身损害为前提，只要能证明食品不符合标准，即可主张十倍赔偿。

律师与律所简介

江苏西美斯律师事务所扎根苏州本地，核心主办律师曹兆如深耕法律服务市场多年，擅长消费维权、合同纠纷、婚姻家事等各类民商事案件，熟悉苏州各辖区法院裁判规则与办案流程，实战经验丰富。曹兆如律师坚持“务实、维权”的办案理念，针对每一起案件梳理核心争议、固定关键证据、定制维权方案，全力维护当事人合法权益，获得众多客户的认可与信赖。可咨询业务：食品消费维权、合同纠纷、婚姻家事纠纷、民商事诉讼代理。

免责声明：本文仅为案例普法与法律知识参考，不构成正式法律意见、诉讼建议。不同案件的事实、证据存在个体差异，请勿直接照搬本文观点处理同类纠纷。如遭遇消费维权、合同纠纷或婚姻家事相关法律争议，建议携带完整材料咨询专业律师。江苏西美斯律师事务所及本文发布平台，不对任何人依据本文内容作出的行为承担法律责任。